一、食葵產業發展概況

      中國葵花產業經過17年的高速發展,目前在五個方面居世界第一水平。一是國內食葵年均種植面積保持在800—1000萬畝左右,已成為世界最大的食葵種植國;二是中國食葵種子年均營業額達10億元左右,農民種植的食葵商品每年的營業額達100億元,炒貨加工完成后食葵消費年營業額達400億元,已成為世界最大的食葵消費國;三是2016年我國食葵商品出口量達30萬噸,2017年達40.96萬噸,呈逐年上升趨勢,中國已成為世界最大的食葵出口國;四是以SH363、SH361為代表的民族雜交食葵種子,科技含量和經濟價值居世界第一;五是全國從事食葵種植及相關服務的人員達百萬,產業從業人數居世界第一。中國食葵產業在種植面積、消費能力、出口貿易、科研水平和從業人數等五個方面居世界第一水平,世界向日葵產業中心正加速向中國轉移。


二、2017年中國食葵種植生產基本情況

      1.種植面積及品種使用情況:經調查統計,2017年中國食葵種植面積約760萬畝,主要分布在內蒙古、新疆、甘肅、東北等地區。內蒙古依然是中國最大的食葵種植區,種植面積約569萬畝,占全國種植面積的75%。

      2017年中國食葵種植品種主要以363系列、361系列和601系列為主。經統計,363系列占種植面積的30%,361系列占30%,601系列占20%,其他品種占20%。

      內蒙古河套地區種植面積約346萬畝,種植品種以363、361、601為主。烏蘭察布及周邊地區種植面積約89萬畝,種植品種以363、3638、601、t339為主。赤峰及周邊地區種植面積約120萬畝,品種主要以363、361、t339為主。

      新疆種植面積約113萬畝。昌吉地區種植品種以363、361、601、先瑞10號為主;阿勒泰地區種植品種以361、363、先瑞10號為主。

      甘肅地區種植面積約23萬畝。武威地區種植品種以363、601為主;酒泉地區種植品種以363、601、6009為主。

      東北地區種植面積約49萬畝,種植品種以363、3638、t339、豐葵、青花為主。

      2.產量、品質等情況:2017年全國食葵病蟲草害發生面積較小,危害程度不大,僅個別地區的個別地塊存在不同程度的病蟲草害,平均畝產量較高,與往年比較有所增長,在150-240公斤左右,全國總產量約152萬噸。

      3.出口貿易:2017年我國葵花籽出口量40.96萬噸,占全年產量的27%,主要銷往中東、歐洲等地區。

      4.商品庫存量:目前,2017年葵花籽原料庫存量約剩余20%。


三、2018年分析預測

      1.種植面積及品種使用情況:受2016年和2017年連續兩年種植收益、市場需求、價格波動、消費升級和氣候環境等因素影響,2018年中國食葵種植面積預計減少10%—15%,約為650—700萬畝左右。農民種植的品種仍以SH363、SH361和601系列等為主。

      2.商品產量、質量及價格:在新品種的推廣和成熟的栽培技術的帶動下,畝均產量保持相對穩定,商品品質預計好于往年,SH363系列商品普貨價格預計平均為7—8元/公斤,高端原料價格預計平均為11—13元/公斤;SH361系列商品普貨價格預計為6—7元/公斤,高端原料價格預計平均為8元/公斤左右;601系列商品價格保持在7—8元/公斤左右。高端原料產區主要集中在內蒙古赤峰市和新疆阿勒泰等地區。

      3.出口貿易:2018年我國葵花籽產量預計達到135萬噸,預計出口量41萬噸左右,占全年產量的30%左右。


四、產業發展存在的問題及建議

      一是種業公司要加強產量高、抗病性強的優良品種的選育推廣;要加強科技培訓,強化農民栽培技術的提升,提高商品的品質和質量;要打擊仿冒品種泛濫,提升商品的口感和品質一致性。

      二是炒貨企業要積極適應消費市場的升級需求,加大健康型原味瓜籽的生產比例,要在葵花籽藥用、美容、營養價值等領域創新開發亮點產品。

      三是通過品質創新、品類創新,實現產品高端化、品牌化、精品化,提高商品瓜籽的溢價能力和炒貨企業的盈利水平。


          中國葵花產業發展報告


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